Por Eduardo Caballero
Investigador Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables
En el contexto actual definido por cuarentenas, miedos de contagios por COVID-19, impedimentos de llevar...
Tras conocer esta idea, CREAS comenzó un trabajo colaborativo con Lomas del Cajón, en el contexto del proyecto FIC-R “Fortalecimiento de la competitividad de la agricultura orgánica regional, que hoy se encuentra ad portas de comercializar a nivel internacional.
El proyecto es financiado por ANID (ex CONICYT), tiene una duración de 24 meses e involucra a distintos actores relativos a la agroindustria, como Per Frutícola, Fedefruta, INDAP y ProChile.
El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (Creas) se ubica en Curauma y trabaja junto a emprendedores, empresas y asociaciones del rubro. Te invitamos a conocer sus áreas de desarrollo.
El portafolio incluye productos que, en su mayoría se encuentran en el mercado y fueron desarrollados por y para emprendedores con apoyo de instituciones como Corfo, Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional y Conicyt.
A través del programa de innovación abierta Catalyst by Agrosuper, la empresa e Imagine Lab buscan encontrar emprendedores con ideas creativas e innovadoras que contribuyan a enfrentar los desafíos del futuro.