Ciclo de Charlas CREAS: ¿Cómo detectar innovación en mis ideas de emprendimiento alimentario?

¿Tienes una idea de emprendimiento alimentario pero no sabes cómo transformarla en algo innovador? ¡Esta charla gratuita es para ti! En esta nueva sesión del #CicloDeCharlasCREAS, Dominique Naves, Gestora de Proyectos de CREAS, liderará una conversación sobre los aspectos que…

CICLO DE CHARLAS CREAS | Digital Twins: ¿El futuro de la industria para optimizar el almacenamiento y la distribución de alimentos?

¿Pueden ayudar los Digital Twins a la producción y el transporte de alimentos? ⁣ El Dr. Ricardo Simpson, Investigador USM e Investigador Asociado CREAS, será el encargado de liderar un nuevo #CicloDeCharlasCREAS, en el que conversaremos sobre los desafíos que…

Gastronomía sostenible: La tarea de cocinar sin desperdiciar alimentos

Este 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, fecha para promover hábitos alimenticios más amigables con el medioambiente y recalcar la gran cantidad de productos que pueden ser provechosos en su totalidad. A la hora…

CICLO DE CHARLAS CREAS | Marketing y comercialización para emprendedores en alimentos.

¿Qué aspectos debes tomar en cuenta a la hora de difundir un emprendimiento alimentario, en la era de las redes sociales? Únete a este #CicloDeCharlasCREAS, liderado por Gabriela Díaz, Encargada de Comunicaciones del centro, junto a quien conversaremos sobre cómo…

CICLO DE CHARLAS CREAS | Harinas no convencionales: potencial de uso y beneficios

¡Innova en tu emprendimiento utilizando harinas no convencionales! En esta nueva ponencia gratuita del Ciclo de Charlas CREAS el Dr. Eduardo Caballero, Investigador del centro, te enseñará todo sobre su potencial de uso y beneficios, además de cómo escogerlas, procesarlas…

CICLO DE CHARLAS CREAS | Alternativas de financiamiento para desarrollar innovación aplicada al área de los alimentos en Chile

¡Vuelve el #CicloDeCharlasCREAS! Si tienes alguna idea innovadora en el área de alimentos, pero no sabes cómo financiarla para hacerla realidad, ¡esta charla es para ti! Caroline León, Jefa de Gestión de Proyectos de CREAS, entregará información y tips sobre…

30 soluciones tecnológicas de Valparaíso se muestran a Chile en evento virtual

La tercera edición del evento de transferencia tecnológica “Sunset de Innovación” se realizó 100% digital, con la asistencia de académicos, inversionistas, empresas y emprendedores, quienes conocieron 30 soluciones desarrolladas por investigadores de universidades y un centro especializado desde la región…

Seminario final proyecto: “Nueces Partidas Larga Vida” de CREAS

[ WEBINAR] La conservación de la vida útil de las nueces se ha convertido en una problemática tangible en el proceso productivo de este fruto seco. ¿Qué medidas se pueden tomar para solucionarlo? Descúbrelo en el seminario de cierre del…

Murú gourmet: El redescubrimiento de los granos ancestrales para disfrutar productos saludables

“Sabores, salud, conciencia e inclusión” son los pilares fundamentales de Murú Gourmet, empresa que centra su trabajo en torno a los granos ancestrales y la creación de chocolates aptos para ser consumidos por personas con alergias alimentarias. Javier Garay, representante…

Región de Valparaíso reunirá a las 30 tecnologías de vanguardia que impactarán el país

Según la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) hay una unión entre la inversión de recursos en estas áreas y el avance de una nación a nivel económico, tecnológico y social. ¿Cómo dar este salto en Chile? en…

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