emprendimiento gastronómico

CREAS: apoyando al emprendimiento de la industria alimentaria y el desarrollo de productos saludables

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, es el centro de investigación, ciencia y tecnología de Chile que desarrolla I+D+i relacionando temáticas de alimentación y sus efectos en la salud. Según explica Alejandro Osses, Gerente de CREAS, “si bien el edificio está ubicado en la PUCV, somos una corporación independiente de la universidad, …

CREAS: apoyando al emprendimiento de la industria alimentaria y el desarrollo de productos saludables Leer más »