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La innovación tecnológica: impulsando la productividad de los agricultores chilenos

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Cristian Fuentes Duque, Director de Carreras Escuela Ingeniería, Medio Ambiente y Recursos Naturales Duoc UC Sede Valparaíso La agricultura cumple un rol clave en la...
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Vuelve el Banquete Solidario en la Iglesia La Matriz de Valparaíso

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Personas en situación de calle disfrutaron de una tallarinata, preparada por alumnos y docentes de la carrera de Gastronomía de Duoc UC Sede Valparaíso...
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Cacao: uno de los descubrimientos gastronómicos más importantes de la historia

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Por Carmela Araya Urrutia Docente de la Escuela de Gastronomía Duoc UC Sede Valparaíso Quien podría pensar que el grano oscuro y oval del cacao, originario de...
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Día Nacional del Teatro: Celebremos el rito del encuentro

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Por Loreto Salazar Coordinadora Cultura Centro de Extensión Duoc UC Cada 11 de mayo, en honor al nacimiento del reconocido actor y director teatral Andrés Pérez, celebramos...
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Día Internacional del Chef

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Por Javier Yáñez G. Docente Carreras de Gastronomía Duoc UC Sede Valparaíso Corría el año 2004 cuando la Asociación Mundial Culinaria (WACS) propuso el 20 de...

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