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La pureza y aroma del café Mandrake llega a Mall Marina de Viña del Mar

La afamada cafetería nacida en Algarrobo, abrió nueva sucursal en el Boulevard del centro comercial. Mandrake, empresa familiar nacida en Algarrobo el año 2012, aterriza en el primer piso del Boulevard de Mall Marina con sus exóticos granos de altísima calidad, los cuales son recogidos directamente por pequeños agricultores de distintas regiones de Brasil. Luego, …

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Café de especialidad: una tendencia que va en aumento en la región

Según informes de Euromonitor el consumo total de café en Chile aumentó un 175% entre 2011 y 2018. Actualmente las tiendas de café especial y las tostadurías se están abriendo al mercado nacional, el cual tradicionalmente le es fiel al té y café instantáneo. No obstante, de a poco se ha ido agudizando el paladar …

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