Fruto del amor de una pareja y el deseo de radicarse con un proyecto familiar, Valpo Ramen se inaugura en el año 2018 en Lautaro Rosas 518, Cerro Alegre. Este emprendimiento ha logrado crecer rápidamente gracias a la pasión de sus dueños y equipo de trabajo y con el respaldo del Centro de Desarrollo de Negocios Sercotec Valparaíso.
En su carta destacan las gyozas ramen de camarón, carne o veggie, como plato de entrada para compartir, el Ramen Miso y el Tonkotsu Ramen. Cabe destacar que todas las preparaciones tienen opciones veganas y vegetarianas.
En un nuevo capítulo de Factor Emprende te invitamos a conocer más de este emprendimiento familiar de gastronomía japonesa y aprender la preparación de dos platos estrellas de este negocio.
