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En Valparaíso, un territorio en que logística, industria y academia conviven, surgió en 2021 una pregunta capaz de movilizar a un equipo completo de...
La nanotecnología en la industria alimentaria es un enorme desafío y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) no está ajeno a este reto, sobre todo ahora que la alimentación es más personalizada y los grupos de consumo tienen necesidades alimenticias diferentes.
El curso lanzado por la Universidad del Rosario, promete proporcionar, desde cero, herramientas teóricas y técnicas para emplear la fotografía como documento que forma...