Región de Valparaíso: Potencia vitivinícola emergente por Rodrigo López A, Gerente General de Consultora Gestión & Proyectos
La industria vitivinícola nacional enfrenta diversos desafíos, desde la creciente competencia internacional hasta los impactos de los fenómenos climáticos extremos, consecuencia directa del cambio climático, que afectan la producción de uvas y la calidad de los vinos. Sin embargo, este contexto también brinda oportunidades para innovar, desarrollar nuevos productos y procesos, explorar nuevos terroirs, preservar viñedos patrimoniales y ofrecer servicios enológicos y de enoturismo de valor añadido.
Como Consultora Gestión & Proyectos, nos comprometemos a traer a los mejores exponentes a nivel mundial que puedan compartir experiencias innovadoras para enfrentar estos desafíos y capitalizar las oportunidades, desde una perspectiva global e innovadora.
En este contexto, cobra vital importancia la iniciativa Wine InnovaTech 2024, una iniciativa apoyada por Comité de Desarrollo Productivo Valpa
Una de las principales acciones de Wine InnovaTech 2024 es analizar el impacto del cambio climático en los distintos terroirs de la región, con el objetivo de apoyar la transición hacia una operación vitivinícola más sostenible. La estrategia incluye la atracción de startups especializadas en el sector del vino y la colaboración con socios estratégicos para acelerar la innovación y el crecimiento del sector.
Este evento no solo busca abordar los desafíos climáticos, sino también fomentar la creatividad y el emprendimiento en la industria vitivinícola. Estrategias como la creación de nuevos productos a partir de uvas y vinos en exceso de stock, el desarrollo biotecnológico para preservar el material genético único de viñedos antiguos y la atracción de inversiones en el ámbito inmobiliario y enoturístico son fundamentales para impulsar el crecimiento y la competitividad de Valparaíso como destino vitivinícola.
La innovación, el emprendimiento y el sentido de pertenencia son pilares clave para consolidar a la Región de Valparaíso como líder en el sector vitivinícola. Por ello, invito a todos a participar en eventos como la Primera Feria de Negocios EnoTuristicos en Viña el Escorial, programada para el 16 de mayo en San Felipe, y la Feria Tecnológica del Vino en Palacio Rioja Viña del Mar, que se llevará a cabo los días 30 y 31 de mayo. Estas oportunidades no solo permitirán conocer más sobre las propuestas regionales de enoturismo y vinos, sino también fomentar la colaboración y el intercambio de ideas entre emprendedores, tecnólogos y amantes del vino, allanando el camino para el florecimiento de la industria vitivinícola en Valparaíso.
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