Estudiantes crean app que rescata la gastronomía de los Pueblos Originarios

Se trata de CuisineAR. La iniciativa fue creada por estudiantes del último año de Ingeniería Civil Informática de la UTFSM. A través de la plataforma las personas podrás conocer los platos  en 3D gracias al uso de la inteligencia artificial. 

Conocer y enaltecer, pero sobretodo preservar los alimentos autóctonos y ancestrales  de nuestros Pueblos Originarios, forma parte del objetivo de Rafael Aros, Marco Espinoza, Felipe Guzmán, Juan Mira y Javier Peralta; estudiantes del último año de Ingeniería Civil Informática en la UTFSM, quienes han desarrollado una innovadora aplicación, denominada CuisineAR. 

El proyecto que surge dentro del contexto de la Feria Tecnológica organizada por el Departamento de Informática de la institución, «Busca ofrecer una herramienta de educación para la población, en la que se pueda tener acceso a recetas endémicas de nuestro país dejadas por las múltiples culturas que habitaron y habitan el territorio chileno» declaró el equipo.

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Para los creadores de CuisineAR hay una falta de difusión y una comunicación sobre la cultura gastronómica nativa del país. Por eso, los estudiantes explicaron que «La idea de este proyecto es que la población tenga acceso a multitud de recetas ancestrales, escapando un poco de los fideos y el arroz de todos los días y ofreciendo formas de cocina saludables y agradables al paladar. Obviamente esto sin dejar de lado el aspecto de mantener viva una parte de nuestra identidad como chilenos, que con el paso del tiempo se va olvidando poco a poco

Pero ¿cómo funciona la app? La aplicación consiste en la visualización de recetas que contienen modelos 3D, los que podrán ser visualizados en el teléfono por medio de Realidad Aumentada para dar a conocer como se ven tanto los platos, como los productos de lo que están hechos. Por otro lado,»Queremos dar una forma sencilla de generar estos modelos 3D, cosa de que los chefs y cocineros que al subir estas recetas puedan simplemente subir un video del plato real. El modelo 3D será generado con la ayuda de Inteligencia Artificial» detallaron

Es importante destacar que actualmente CuisineAR se encuentra en Desarrollo, pero la primera versión será lanzada en la Feria de Software  2023 el 10 de noviembre; sin embargo «Esperamos cumplir con todas las expectativas que tanto nuestro cliente como nuestros profesores tienen de nosotros, además de nuestras propias metas que nos planteamos como grupo. CuisineAR es un proyecto complejo que cubre muchas aristas de otras áreas alejadas de la informática, y esperamos poder entregar un producto que esté a la altura de nuestro sello de sansanos» Finalizaron.
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