El cambio climático ha obligado a revisar el desarrollo de los sistemas agroalimentarios. El Centro Regional de Investigación e Innovación para la Sostenibilidad de la Agricultura y los Territorios Rurales, Ceres, ha liderado ese diálogo en donde las oportunidades en Latinoamérica se acrecientan en áreas naturales en el sector rural.
Así también lo confirma el Dr. Juan Luis Celis, académico de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), asegurando que Latinoamérica no solo es una región rica en biodiversidad, sino también una de las más amenazadas por el uso de suelo y expansión agrícola. “Hasta hoy, en muchas zonas de Latinoamérica se mira en la agricultura cómo aprovechar la contraestación para exportar al hemisferio norte”, enfatiza.
Y es que, en sus palabras, el profesor Juan Luis Celis visualiza un desafío importante, donde la agricultura es parte de la problemática ambiental, la degradación de los ecosistemas, de napas de agua, la pérdida de biodiversidad, la erosión, entre otros; planteando que “la Intensificación Ecológica es una solución de base natural, es transformar la agricultura, como parte del problema, a parte de la solución, cambiando el foco y producir, revertir y restaurar para generar producciones a largo plazo, bajas costos y establecer ecosistemas más saludables”.
Cómo lograr implementarlo, es un desafío en que la ciencia y la academia trabajan día a día. Y es acá, en donde el Centro Regional Ceres se suma como articulador de ese diálogo. La Intensificación Ecológica ha sido propuesto como un nuevo paradigma de producción agrícola que considera el uso de las funcionalidades naturales de los ecosistemas para apoyar la producción de alimentos y servicios ecosistémicos de una manera sostenible.
Para lograr esto, se requiere repensar la agricultura, romper esquemas únicos, e integrar saberes locales con la ciencia. Este primer semestre, Ceres realizó un taller internacional para analizar la situación actual y oportunidades para la transición hacia la intensificación ecológica en Latinoamérica. Dicha actividad, financiada por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo, ANID, contó con la participación de destacados investigadores de Chile y Uruguay.
En el taller se constató un aumento sostenido de publicaciones científicas en intensificación ecológica en Latinoamérica. Pero no fue lo único, el Dr. Carlos Huenchuleo, director ejecutivo de Centro Ceres, puntualizó que “aún hay barreras importantes para el desarrollo de sistemas agroalimentarios más sostenibles como la escasa formación de profesionales en agroecología, políticas orientadas a la agricultura industrial convencional, y la falta de acceso a productos generados de manera ecológica para toda la población, entre otras”.
El taller planteó un desafío para el país. El grupo que participó del diálogo detectó oportunidades únicas en Latinoamérica, como la coexistencia de la agricultura con áreas naturales en el sector rural. Aseguran, este tipo de paisaje puede facilitar que los organismos que habitan en áreas naturales interactúen con las áreas agrícolas generando mejoras en productividad y calidad de alimentos.
