La iniciativa del Centro Regional CREAS, en el Campus Curauma de la PUCV, avanza en identificar y abordar las brechas de la agricultura familiar campesina, destacando avances significativos y próximos desafíos.
En el marco del Programa de Vinculación entre la Agroindustria Alimentaria y la Agricultura Familiar Campesina (AFC) mediante Investigación y Desarrollo en Productos Alimentarios, el Centro Regional CREAS, ubicado en el Campus Curauma de la PUCV, está llevando a cabo un proyecto que busca identificar y resolver las principales dificultades de la agricultura familiar campesina en la región de Valparaíso.
Camila Bolados, jefa de la División de Fomento e Industria del Gobierno Regional de Valparaíso, visitó recientemente el Centro CREAS para evaluar el progreso del proyecto a doce meses de su inicio. Durante la visita, se presentaron los aciertos y desafíos pendientes, destacando un estudio de línea base que expone la situación de la agricultura familiar campesina. Este estudio no solo aborda la escasez hídrica, sino que también identifica problemas en la valorización de productos, obtención de resolución sanitaria, comercialización y acceso al conocimiento.
“No solo tienen problemas por falta de agua; también enfrentan dificultades con la valorización de productos, la obtención de resolución sanitaria y temas de comercialización o acceso al conocimiento”, explicó Alejandro Osses, gerente del Centro CREAS.
Camila Bolados elogió el trabajo realizado por CREAS, subrayando la importancia de proyectos que no solo identifiquen brechas relevantes, sino que también ofrezcan soluciones concretas. “Nos pone muy contentos que proyectos como este no solo identifiquen brechas relevantes, sino que se hagan cargo de ellas y nos permitan seguir fortaleciendo la matriz productiva regional”, afirmó Bolados. Además, destacó la relación histórica y colaborativa entre CREAS y la región, afirmando que esta colaboración sigue siendo fundamental para el desarrollo regional.
Alejandro Osses, gerente de CREAS, aseguró que el proyecto está avanzando bien en el desarrollo de nuevos productos para la zona y mencionó la futura implementación de una planta de procesos en una de las comunas de la región. “El proyecto va muy bien en cuanto a avances en el desarrollo de nuevos productos para la zona e incluso en la futura implementación de una planta de procesos en una de las comunas de la región. Esperamos que en seis meses más podamos alcanzar el éxito que visualizamos junto al Gobierno Regional”, concluyó Osses.
La iniciativa del Centro CREAS promete ser un paso importante para fortalecer la agricultura familiar campesina en la región de Valparaíso, ofreciendo soluciones tangibles a las problemáticas identificadas y contribuyendo al desarrollo sostenible de la región.
